Легкий медовый кукурузный хлеб (рецепты, запеченные в кирпичной и духовке)

Этот сладкий медовый кукурузный хлеб сделан из кукурузной муки, муки и сладкого медового вкуса. Он тает во рту, влажный и лучший гарнир к большой миске чили или к полноценной трапезе на День Благодарения.

Этот пост спонсируется в рамках моего постоянного партнерства с Round Grove Products. Все идеи на 100% честные и мои собственные.

Два способа медового кукурузного хлеба

Погода здесь наконец-то похолодела, так что, естественно, пришло время приготовить все необходимое. Комфортная еда и перец чили.

5-й класс игры на День Святого Валентина

Обычно примерно в это время мы готовимся к ежегодному церковному сундуку или угощению и приготовлению чили. Мы почти всегда приносим это курица с белой фасолью и чили , или иногда это домашний перец чили Цинциннати .

Но мы всегда приносим кукурузный хлеб. Кукурузный хлеб является обязательным элементом к чили, а рецепт кукурузного хлеба с медом, которым я делюсь сегодня, сладкий (но не слишком сладкий), влажный и очень простой в приготовлении.

Ранее в этом году мы установлена ​​кирпичная печь Round Grove в доме моих родителей, который мы готовили тонны - пробуя все эти вкусные рецепты кирпичной печи ! Итак, сегодня я собираюсь рассказать, как приготовить этот кукурузный хлеб в кирпичной печи, а также как приготовить его в обычной духовке для тех из вас, у кого нет (но нужно) кирпичной печи дома.

Кирпичная печь - это мой новый любимый способ насладиться приготовлением на открытом воздухе и прекрасное дополнение к любому блюду. открытая развлекательная площадка . Плюс у нас есть комбинированный блок с камином , а это значит, что закуски всегда в меню! Я уже пытаюсь убедить мужа, что нам нужно это достать Pokeeto unit поставить на задний двор, потому что мы не можем готовить у родителей каждую ночь.

Ингредиенты

Примечания к ингредиентам

• Растительное масло - обычно мы предпочитаем готовить с маслом авокадо, но я знаю, что оно дороже, чем другие масла, поэтому, если вы хотите пойти по бюджетному пути, подойдет также растительное или рапсовое масло.
• Мед - Мед придает этому рецепту много аромата, поэтому я рекомендую использовать мед хорошего качества местного производства по сравнению с более дешевыми продуктами. Дешёвые вещи тоже работают.

Оборудование

Если вы собираетесь готовить это в кирпичной печи, вам также понадобится голландская духовка или чугунная сковорода с крышкой. Я также рекомендую гриль как этот, чтобы нижняя часть кукурузного хлеба не подгорела. Гриль также отлично подходит для приготовления мяса в кирпичной печи!

Если вы готовите это в духовке, вам понадобится стеклянная сковорода 9 × 9 для одной партии, а сковорода 9 × 13 - для двойной партии.

Инструкции для медового теста для кукурузного хлеба

Я собираюсь разделить инструкции на два раздела - один для теста, который одинаков для обоих методов приготовления, а другой - для настоящих инструкций по приготовлению, поскольку методы приготовления разные.

Начнем с очень простого теста для кукурузного хлеба!

Смешайте сухие ингредиенты в большой миске. Вы будете наливать в миску довольно много жидкости и хотите иметь возможность все тщательно перемешать, поэтому ошибитесь в сторону большей чаши, чем меньшей.

Когда все сухие ингредиенты смешаны, вы добавляете влажные ингредиенты. Мед, яйца, молоко, топленое масло и масло - все вместе.

Смешайте влажные ингредиенты до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут влажными. Делайте это вручную, а не миксером, чтобы не перемешать тесто.

Вот и все - тесто готово, осталось только испечь.

Инструкции по приготовлению кукурузного хлеба в кирпичной духовке

Итак, если вы собираетесь запекать это в своей кирпичной печи, вот что, как мы обнаружили, сработало лучше всего.

Нагрейте форму для запекания в кирпичной духовке несколько минут, пока она не станет горячей. Затем добавьте немного масла, чтобы кукурузный хлеб не прилипал ко дну.

Нагрейте кирпичную духовку примерно до 375–425 градусов. Наша температура обычно варьируется в зависимости от того, когда мы в последний раз добавляли в огонь, но все с такой температурой казалось нам подходящим. Еще горячее, и оно сгорит.

Вылейте тесто либо в голландскую духовку, либо на чугунную сковороду. Убедитесь, что у любого блюда есть крышка, чтобы накрыть тесто во время приготовления.

Мы пробовали выпекать первую партию без крышки и позвольте мне сказать вам: черный - не тот цвет, который вам нужен с этим кукурузным хлебом. Золотисто-желтый, совсем как мед.

виртуальная охота за мусором для удаленных сотрудников

Поместите покрытый кукурузный хлеб в кирпичную духовку, в идеале на решетку, чтобы дно не подрумянилось слишком быстро.

Затем дайте ему повариться 25-30 минут, регулярно проверяя, не подгорело ли оно. На последние пять минут вы можете снять крышку, если хотите, чтобы сверху был красивый золотисто-коричневый цвет.

В противном случае просто оставьте его накрытым, пока вы не сможете проткнуть ножом середину, чтобы тесто не возвращалось обратно на нож.

Когда мы готовим его на круглой сковороде, мне нравится нарезать кукурузный хлеб на маленькие треугольники, но вы также можете просто вынуть его и нарезать кусочками любой формы, которая вам нравится.

Треугольники могут стать немного большими, поэтому, если вы хотите поделиться с большим количеством людей, просто отрежьте края круга и разрежьте его на кусочки.

Как испечь кукурузный хлеб в духовке

Если вы хотите испечь кукурузный хлеб в обычной духовке, просто вылейте тесто в стеклянную форму для запекания и запекайте в духовке при температуре 350 градусов в течение 40-45 минут или пока верх не начнет трескаться.

Подавайте любой вариант с мягким сливочным маслом, медовым маслом или свежим медом, чтобы сбрызнуть его. Хотя кукурузный хлеб немного сладкий, его всегда можно улучшить, если добавить немного меда. Я имею ввиду, что не лучше с медом?

Советы экспертов

Размешайте тесто вручную чтобы его не перемешать ручным или настольным миксером. Небольшие комочки - это нормально, если все перемешано.

Добавьте больше меда если ты любишь сладкий кукурузный хлеб. Уменьшите количество меда, если хотите, чтобы он был менее сладким.

Следите за растрескиванием верхнюю часть кукурузного хлеба выньте из кирпичной печи или духовки - растрескивание обычно означает, что кукурузный хлеб готов.

Проверьте кукурузный хлеб, чтобы убедиться, что он готов вставив нож в самую толстую часть центра кукурузного хлеба. Если он окажется чистым, все в порядке. Если получится тесто, готовьте еще несколько минут, а затем повторите тест.

Не позволяй огню стать слишком горячим в кирпичной печи. Если он станет слишком горячим, подождите, пока он не остынет, прежде чем готовить кукурузный хлеб. Для быстрого приготовления вам понадобится более слабый и устойчивый огонь, а не горячий огонь. роллы пепперони .

Проверять, выписываться Образ жизни в кирпичной печи еще более вкусные рецепты и советы по приготовлению в кирпичной печи! Моя идея приготовить кукурузный хлеб в кирпичной печи на самом деле была вдохновлена рецепт чили и кукурузного хлеба на их сайте!

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Как мне удвоить этот рецепт?

Если вы хотите удвоить этот рецепт кукурузного хлеба, просто удвойте рецепт и запекайте в форме 9 × 13 в обычной духовке или в большей чугунной сковороде / голландской духовке в кирпичной печи. Или просто удвойте его и сделайте две порции в отдельных кастрюлях.

Что вы едите с кукурузным хлебом?

Кукурузный хлеб и перец чили - типичные основные продукты питания, но на самом деле кукурузный хлеб можно есть с чем угодно. Ешь с этим жареная курочка . Это типичный южный гарнир, так что любой южный вариант отлично подойдет.

Почему мой кукурузный хлеб разваливается?

Если вы будете следовать рецепту, кукурузный хлеб не должен рассыпаться, но если это произойдет, в следующий раз добавьте немного меньше молока или поменьше перемешивайте. Вы хотите, чтобы сухие ингредиенты были просто увлажнены, и если вы перемешаете их слишком много, тесто может не держаться вместе, как должно.

Можно ли оставить кукурузный хлеб на ночь?

Кукурузный хлеб можно оставить на ночь, так как все ингредиенты уже испеклись. Храните его в герметичном контейнере и наслаждайтесь в течение недели после выпечки.

Можно ли заморозить кукурузный хлеб?

Этот кукурузный хлеб можно заморозить, поместив в безопасный герметичный контейнер для морозильной камеры и заморозив его. Чтобы разморозить, просто достаньте его из морозильной камеры и дайте ему остыть до комнатной температуры. Он не будет таким влажным, как был изначально, но все равно будет вкусным.

белый слон подарки для детей

Более простые рецепты хлеба

• Хлеб из цукини с шоколадной крошкой
• Легкие чесночные палочки
• Клюквенно-апельсиновый хлеб
• Рецепт ананасового хлеба
• Легкий банановый хлеб
• Ананасовый обезьяний хлеб

Хотите больше вкусностей?

Хотите еще больше вкусных рецептов, подобных этому? Введите свое имя и адрес электронной почты в форму ниже, чтобы присоединиться к сообществу Play Party Plan! Вы будете получать еженедельные рецепты и идеи для вечеринок прямо на свой почтовый ящик!

Имя Электронная почта * Присоединяйтесь сейчас Распечатать Ставка 5из2голосов

Сладкий медовый кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб с медом, густой, как пирог, и сладкий, как мед! Он сочный, вкусный и легкий в приготовлении! Готовьте в духовке или кирпичной печи для кукурузного хлеба в кирпичной печи. Подготовка:5 минут Готовить:Четыре пять минут Всего:пятьдесят минут

Обслуживает12 шт

Ингредиенты

• ▢1 чашка кукурузная мука
• ▢2 чашки мука
• ▢1 чашка сахар
• ▢1 1/2 TBS порошок для выпечки
• ▢3/4 чайная ложка поваренная соль
• ▢1/4 чашка растительное масло например масло авокадо, растительное масло или масло канолы
• ▢1/2 чашка растопленное масло
• ▢2 TBS мед
• ▢3 яйца избитый
• ▢1 3/4 чашки молоко

инструкции

• Смешайте кукурузную муку, муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
• Добавьте к сухим ингредиентам масло, сливочное масло, мед, яйца и молоко. Размешайте, пока он не станет влажным, может все еще быть немного комковатым.

Готовим в кирпичной духовке

• Разогрейте кирпичную духовку до 375-425 градусов.
• Нагрейте чугунную голландскую духовку или чугунную сковороду в духовке. Слегка смажьте внутреннюю часть маслом.
• Вылить тесто в подготовленную посуду и накрыть крышкой.
• Выпекайте в кирпичной печи 20-30 минут под крышкой, проверяя каждые 5-10 минут, готово ли середина. Если вы хотите больше золотисто-коричневого верха, снимите крышку на последние несколько минут.
• Нарезать дольками или квадратами и подавать с маслом и медом.

Обычное приготовление в духовке

• Разогрейте духовку до 350 градусов.
• Вылейте тесто в квадратную форму для запекания 8х8 или 9х9.
• Выпекайте 40-45 минут или пока верх не начнет трескаться и не станет золотисто-коричневым.
• Нарезать и подавать горячим с маслом и медом.

Советы и примечания:

Размешайте тесто вручную чтобы его не перемешать ручным или настольным миксером. Небольшие комочки - это нормально, если все перемешано. Добавьте больше меда если ты любишь сладкий кукурузный хлеб. Уменьшите количество меда, если хотите, чтобы он был менее сладким. Следите за растрескиванием верхнюю часть кукурузного хлеба выньте из кирпичной печи или духовки - растрескивание обычно означает, что кукурузный хлеб готов. Проверьте кукурузный хлеб, чтобы убедиться, что он готов вставив нож в самую толстую часть центра кукурузного хлеба. Если он окажется чистым, все в порядке. Если получится тесто, готовьте еще несколько минут, а затем повторите тест. Не позволяйте огню кирпичной печи стать слишком горячим в кирпичной печи. Если он станет слишком горячим, подождите, пока он не остынет, прежде чем готовить кукурузный хлеб. Вам нужен более низкий, устойчивый огонь, а не горячий пылающий жар. Рецепт адаптирован из Allrecipes.com .

Информация о питании

Калорий:350ккал,Углеводы:48г,Белки:6г,Жир:16г,Насыщенный жир:6г,Холестерин:65мг,Натрий:246мг,Калий:279мг,Волокно:2г,Сахар:22г,Витамин А:353IU,Кальций:117мг,Железо:2мг

Заявление об отказе от ответственности

Автор: Бритни бдение Курс:Гарнир Приготовлено:Американец Это ты сделал?Тег @PlayPartyPlan в Facebook и Instagram и хэштегом #playpartyplan так что я могу видеть ваши творения!